De acordo
com especialistas, o apelo visual e o lado emocional são os dois motivos
principais que contribuem para a popularidade da sobremesa. Além da beleza do
doce ser responsável por estimular a vontade de comer, é uma sobremesa, a base
da fruta e de chocolate branco, que tende a provocar boas lembranças, outro
ponto essencial para sua popularidade. Isso porque nosso comportamento
alimentar não é apenas influenciado pelos sentidos, mas também pela história
particular de cada um. "Doces bonitos e bem confeitados, especialmente
aqueles que nos remetem às festas juninas, evocam memórias afetivas da infância
e nos trazem boas lembranças", analisa Glória Guizellini, nutricionista e
mestre em Nutrição e Saúde Pública pela USP. O doce, por si só, já traz uma
sensação de desejo, remete a um comportamento primitivo de busca por bem-estar.
Mas, segundo a nutricionista e pesquisadora Bistriche Giuntini, é o emocional,
combinado ao visual, que provoca a sensação de prazer e traz memórias afetivas
gostosas.
O “morango do amor” virou febre:
aparece em vídeos com milhões de visualizações, brilha nas vitrines como uma
joia comestível e desperta um desejo quase infantil. Mas por que será que um
simples morango coberto por uma camada de açúcar desperta tanto fascínio?
Freud também nos mostra que nossos
desejos mais intensos nem sempre são aceitos — por isso são recalcados,
empurrados para fora da consciência. Mas o desejo recalcado não desaparece: ele
retorna disfarçado em sonhos, lapsos, sintomas... ou em escolhas aparentemente
banais, como a vontade repentina de comer um doce. A psicanálise tem muito a
dizer sobre isso. O que parece ser apenas um doce pode, na verdade, tocar em
camadas profundas do nosso inconsciente.
Winnicott, psicanalista britânico,
descreveu os objetos transicionais: como uma fraldinha, que ajuda o bebê a
suportar a ausência da mãe. Esses objetos criam uma zona de conforto entre o eu
e o mundo.
Na vida adulta, os objetos
transicionais se transformam. Um perfume, um filme, uma música... ou um doce. O
“morango do amor” pode funcionar como esse refúgio emocional: um instante de
suspensão da realidade, que acalma, aquece e ocupa simbolicamente o lugar de
algo perdido, ou nunca plenamente vivido.
Disponível em: https://www.renatacarvalhobritto.com.br/post/morango-do-amor-quando-o-desejo-inconsciente-vira-tend%C3%AAncia-viral.
Acesso em 19 set.2025. Adaptado.
Texto III
Enquanto alguns dizem que não
aguentam mais ver morango do amor no feed, essa febre veio na hora certa para
aquecer o mercado, tanto do lado dos produtores quanto dos pontos de vendas. Enquanto
o morango some das prateleiras e a oferta não supre a demanda, muitos
confeiteiros também estão faturando alto com a produção dos doces. Lojas com
filas, pessoas esperando ansiosamente sua vez de comprar, encomendas batendo
recordes e morango faltando no mercado.
RODARTE, Henrique. Disponível em: https://agroemcampo.ig.com.br/2025/noticias/morango-do-amor-movimenta-economia-e-vira-oportunidade/.
Acesso em 19 set.2025.
PROPOSTA DE
REDAÇÃO: A partir do material de apoio e com base nos conhecimentos construídos
ao longo de sua formação, redija um texto dissertativo-argumentativo, em norma
padrão da língua portuguesa, sobre o tema: “Tradição e modernidade na mesa
brasileira: o resgate de símbolos afetivos em novos formatos de consumo”. Apresente
proposta de intervenção social que respeite os Direitos Humanos. Selecione,
organize e relacione, de maneira coerente e coesa, argumentos e fatos para
defesa de seu ponto de vista.